职责描述： 1、对团餐项目实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成公司下达的各项营业指标。 2、全面控制项目运营成本并合理加以控制。 3、严格管控项目的出品质量、卫生情况、熟悉6T管理制度。 4、正确处理顾客投诉，征求顾客反馈意见维护好项目内的客户关系。 5、根据项目的特点编制工作时间表，巡查员工的工作情况。 6、负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。 7、完成上级领导安排其它各项工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，电脑应用熟练，管理类相关专业，年龄2245岁，男女不限。 2、热爱餐饮行业，具有良好的职业习惯，有管理大型企业食堂餐厅经验优先。 3、有较强督导、协调、沟通、成本控制和指挥能力、出色的团队建设和领导能力。 4、能吃苦耐劳，有责任心，有事业心，积极向上。 5、拥有的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。 6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的知识拥有相当的基础。 7、工作地址为烟台市开发区。
联系我时，请说是在同城信息站看到的，谢谢！
