岗位职责: 1、根据采购单进行采购,确保食堂的各类食品、用品、物品及时到位,严禁采购变质食物,严防食物中毒。 2、所购物品应票据正确、手续完备、货真价实、质鲜味美。 3、负责食材市场调研反馈并收集供应商,完善供应商资料库。 4、每月食材采购数据整理、汇总分析并呈报上级。 5、完成领导临时交办事项。 任职要求: 1、24-35周岁,大专及以上学历;
2、2-3年食材采购专岗工作经验,或两年餐饮连锁企业食材采购专岗工作经验,熟悉食品安全管理体系及ISO标准。 3、熟悉相关采购产品的质量标准及要求,掌握一定的谈判技巧,能根据仓库库存情况制定采购计划及报表;
4、廉洁自律、忠于职守,实事求是,不谋私利;
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